Todos na produção de alimentos sabem que os EPIs são vitais para a segurança e a higiene dos trabalhadores. Mas altos padrões exigem um equilíbrio cuidadoso entre conforto e funcionalidade. Se os EPIs forem desconfortáveis ou inadequados, a conformidade diminui, a produtividade é prejudicada e a segurança alimentar fica em risco. Veja aqui os desafios específicos da seleção de EPIs para ambientes de processamento – e por que a detectabilidade, o conforto e a funcionalidade são importantes.
Ninguém planeja contaminação ou recalls. Todo mês de janeiro, os fabricantes de alimentos definem metas de crescimento, mas também devem se planejar para prevenir a contaminação. Um único incidente pode prejudicar os consumidores, minar os lucros e manchar sua marca. Casos recentes de fragmentos de metal em produtos básicos mostram que isso pode atingir qualquer pessoa. Imagine as consequências: retiradas de produtos do mercado, pedidos de desculpas, escrutínio. Aprenda com os outros e tome medidas proativas para reduzir o risco.
